[ 特集 ]
【みよし市】「懐石料理 くすのき茶屋 花屋敷」 で、季節を感じる日本庭園を眺めながら旬の食材を味わう

愛知県みよし市にある「懐石料理 くすのき茶屋 花屋敷」は、北海道から直送される新鮮な食材をつかった日本料理が自慢。懐かしい趣を感じる和の空間で、日本庭園を眺めながら本格的な懐石料理が味わえると人気のお店です。
CONTENTS
北海道から直送される旬の食材と
土鍋炊きご飯が絶品

平日月替わりコース 2,200円(税込)
北海道で水揚げされた新鮮な海の幸が味わえるのは、買い付けの担当者が現地に常駐し、お店へと直送できるから。ダイレクトにつながっているので、旬の食材をつかった日本料理が新鮮な状態で提供できるのだそう。
お米は、直接契約している農家さんから届けられる北海道産の「ゆめぴりか」を100%使用。蓋を開けた瞬間、ふわっと上る湯気とともにお米のいい香りが立ち込めます。つやつやに輝き、噛めば噛むほど旨みを感じる土鍋炊きの「ゆめぴりか」はこれだけでも最高のごちそうです。

季節の食材が彩る先付、新鮮な海の幸が味わえる春のお造り三種。
平日の月替わりコースは、お造りからデザートまで全7品の贅沢なコースが2,200円(税込)とお値打ち。さらに、2品追加した月替わり花やしきコース3,300円(税込)も人気です。月ごとに内容も変わるので何度来ても違ったお料理が味わえます。

鶏ささみ梅しそ揚げ。

カジキの照り焼きと蒸し玉子。

つくね団子と湯豆腐鍋。

人気の懐石あじさいコース(9品) 4,400円(税込)。
夜の懐石コースは、4,400円〜(税込)。北海道から取り寄せた旬の食材を贅沢に使った素材の味わいを引き立てる職人の技を、和の空間で心ゆくまで堪能できます。飲み放題(1,650円(税込))も追加できます。

すっぽん鍋・唐揚げコース 6,930円(税込)。
また、宴会のシーズンにはすっぽんをお手軽に味わえるコースもおすすめ。上質なコラーゲンが多く含まれ、滋養強壮、美肌、血流改善など体にうれしい効果が期待できます。前菜、お造り、すっぽん鍋、唐揚げなど見た目も華やかな万能食材を味わってみて。
用途に合わせて選べる個性豊かな和空間
一番の目玉は、通称「鯉の部屋」と呼ばれる個室。ガラス張りの床下の池には、なんと錦鯉が。中庭の池とつながり、鯉が優雅に泳いでいます。専用の小窓から餌やり(えさ100円)もできるので、お子さんにも人気のお部屋です。
お座敷としてもテーブル席としても利用可能なので、掘りごたつが心配な方にもおすすめです。6名用のお部屋が2部屋あり、つなげると12名まで利用できます。

8〜10名様まで対応可能な椅子席。

掘りごたつ席。

障子で仕切り、個室としても利用できる掘りごたつ席。
掘りごたつ席からも庭園が眺めることができ、季節のうつろいを感じながら食事が楽しめます。
2階にある68畳の舞台付き大広間は、最大100名様に対応できる大空間。カラオケも完備しています。
御食事処、宴会場、個室と用途に合わせて多彩な空間は、ちょっとしたお食事はもちろん、お祝い事や宴会などどんなシチュエーションにでもばっちり。幅広い年齢層のお客様に対応可能です。

愛犬と個室で食事ができる「ホワイトハウス花屋敷」。
愛犬とゆっくりお食事を楽しんでいただきたいという店主の思いから、リニューアルされた全室個室の「ホワイトハウス花屋敷」。旅館を思わせる外観は、和の趣を感じさせます。
離れへ続くお庭では看板犬の白くて大きなグレートピレニーズがお出迎え。とても人懐こくて賢い「くすのき茶屋 花屋敷」のマスコットです。
3部屋ある個室は、通し部屋にもなるので大人数の貸切での利用も可能です。懐かしい古民家の佇まいに日常を忘れ、愛犬や仲間とともに癒しのひと時を過ごせます。
季節を感じる日本庭園
季節の移ろいを感じる純和風の日本庭園。食事しながら眺める景色はなんとも風情のあるものです。中庭に出て、お庭を鑑賞したり鯉に餌をあげたりすることもできますよ。
お食い初めや還暦の祝い、忘年会や新年会などの各種宴会やビジネスのお食事会など幅広い場面で利用される「懐石料理くすのき茶屋 花屋敷」。ゆっくりと寛ぎながら、心を満たすこだわりの料理をぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。
※掲載情報は取材時のものになります。
最新情報は、対象施設・店舗の公式ホームぺージ等でご確認ください。
北海道から直送される旬の食材と 土鍋炊きご飯が絶品
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用途に合わせて選べる個性豊かな和空間













季節を感じる日本庭園



SHOP DATA
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懐石料理 くすのき茶屋 花屋敷
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TEL
0561-33-3334 -
住所
愛知県みよし市莇生町山際408 -
営業時間
ランチ 11:00 ~ 15:00
ディナー 17:00 ~ 22:00 -
定休日
火曜日、第1、3、5水曜日 -
駐車場
50台 -
URL
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