季節感を大切にしながら足助地域独自の歴史・文化・自然などにマッチしたお菓子作りを心がけています。国道153号が中馬街道・塩の道と呼ばれていました。それにちなんで通年では、塩ういろ・中馬の塩きんつばを作っています。春夏秋冬それぞれのお菓子もご用意しております。

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☆季節のおすすめのお菓子を掲載しておりますので、ぜひご覧下さいませ。

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    いちご大福 価格:190円 白い小豆の粒餡を使用しています。
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    花見だんご 価格:140円 米粉と砂糖だけのシンプルな団子であっさり、もちもち。 青は、青海苔を使用しています。
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    重伝建の町 価格:650円(5コ入) 足助の古い町並が国の重伝建に選定されたのを記念して 足助の新名物として作りました。 玉子せんべいに小豆もなか餡をはさんだ菓子です。
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    中馬柿 価格:300円 干し柿の中に栗きんとんを詰めた中馬街道塩の道の代表銘菓です。
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    伝建餅 価格:130円 足助の町並みが重要伝統的建造物群保存地区に選定されたのを記念して、皮は餅粉で焼きあげています。 モッチリした皮で中餡は粒あんです。
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    塩の道 価格:190円 大納言小豆(金)と白小豆(銀)を寒天でかためて栗を一粒入れて紋った日持ちのするお菓子です。

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