重伝建の町

価格:650円(5コ入)

足助の古い町並が国の重伝建に選定されたのを記念して
足助の新名物として作りました。
玉子せんべいに小豆もなか餡をはさんだ菓子です。

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    中馬柿 価格:320円 干し柿の中に栗きんとんを詰めた中馬街道塩の道の代表銘菓です。
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    栗きんとん 価格:250円 栗を裏ごしして砂糖と練り上げた秋の代表スイーツです。
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    栗蒸し羊羹 価格:大1,200円、小420円 自家製餡で栗をたっぷり入れて蒸した秋の定番商品です。
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    鬼まんじゅう 価格:140円 サツマイモと少しの小麦で蒸したお菓子です。 カットしたサツマイモが角に見えることから“鬼”とついたという説があります。
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    伝建餅 価格:150円 足助の町並みが重要伝統的建造物群保存地区に選定されたのを記念して、皮は餅粉で焼きあげています。 モッチリした皮で中餡は粒あんです。
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    塩の道 価格:200円 大納言小豆(金)と白小豆(銀)を寒天でかためて栗を一粒入れて紋った日持ちのするお菓子です。

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