【6月のイベント中止のお知らせ】
コロナ対策として「NHKワイン講座」、「カルスポワイン講座」、
「ヴィエオの会」、「エキスパート講座」等すべての6月イベントを中止します。
皆様のご理解をよろしくお願いします。

 

◆新型コロナ感染拡大に伴うワイン無料配送キャンペーン
新型コロナ感染拡大に伴い、外出もままならない状況となってしまいました。
そこで、これまで当店を育てていただいた皆様に少しでもご恩をお返ししたく、わずかでもお買い上げの支援ができないかと考えました。
そこで、ご自宅までワインの無料配送(ヤマト宅急便を使います。)を実施します。
エスポア会員の5%割引も同様に行います。

①実施期間/2020年4月15日より2020年12月31日まで
*状況により、期間延長もします。

②発送金額/10000円以上

③発送本数/梱包の都合上、1本.2本.4本.6本.12本のいずれかでお願いします。

④発送運賃/無料 *コレクト料金も無料です。

⑤お支払い方法/ヤマト宅急便にお支払いをお願いします。

⑥下記の「ご希望ワイン」に味わい、産地、およそのヴィンテージ、ご予算、合わせるお料理等思いつくままに記載してメールまたはFAXにて当店へおおくりください。

⑦各ワインのコメントをご希望の方はご注文より1週間程。

コメントの必要ない方はご自宅まで5日程でお送りします。

また、ご注文された方々のワイン履歴を残しておきますので、2回目以降も同じ銘柄はさけてお送りします。

⑧ご注文された方々の個人情報はこの企画のみに使用し、それ以外には決して使用いたしません。

◆具体的なご要望をお申し出ください。*電話相談も大歓迎します。

TEL/0565-28-0869  FAX/0565-28-4682

◆「パストリーゼ77」
酒類製造会社「ドーバー酒造」が、もともとは食品を保存するために開発したアルコール製剤(alc77%)です。
原料がサトウキビのため、食品に直接噴霧しても何ら身体に害はありません。
開発当初はケーキなどの食品防カビ・保存で使われていましたが、飲食店での調理器具やテーブルの殺菌にも使われ、また消臭効果もあり、その用途がどんどんと広がってきました。
以前流行した「O-157」対策にも効果が認められました。
今回の新型コロナウイルスの対策には、こまめな手洗いが効果的と言われています。
さらに手洗いのあと、この「パストリーゼ77」を噴霧してください。
「パストリーゼ77」
写真左のスプレー入り   500ml/1100円(税込み)
右の詰め替え容器入り 5000ml/4950円(税込み)

◆ポールジロー「ノン・アルコール/スパークリング・グレープジュース」
年一度の限定販売「ポールジロー(フランス/コニャック地方)スパークリング・グレープジュース」が入荷しました。
名門コニャック・ブランデー「ポールジロー」の新鮮な原料葡萄(ユニブラン種)を、そのまま搾って作った無添加のスパークリング・グレープジュースです。
まさしくポールジロー・コニャックのルーツと言うことができます。
自然な甘みと酸味のバランス、そしてこの味わいの凝縮感は、ポールジロー氏が作るジュースでしか出せません。まるでシャンパンを楽しんでいるような雰囲気を味わえます。


ポールジロー「ノン・アルコール/スパークリング・グレープジュース」

750ml  1750円(税込み)

 

世界一美味しいバター オッチェッリ・バター
◆ジンジャーエール
ジンジャーエール
近頃「ジンジャーエール」がお好きな方はあまりいません。
当店でも写真左の有名な「ウィルキンソン/ジンジャーエール」を買われる方は、ほとんどが飲食店の方です。
「ジンジャーエールといえばウィルキンソン!」と言われるほど評価は高いのですか、
飲んでみると・・・平凡な味で、メリハリのない味わい。
あまり美味しくない!というのが本音です。

裏ラベルに記載された原材料を見ると、「果糖ブドウ糖液糖、酸味料、香料、カラメル色素」となっています。
(ウィルキンソンのジンジャーエールにはジンジャー(生姜)が使われていないのです。)

ちなみに「*ジンジャーエール*(ginger ale)とはジンジャー(ショウガ)が入っており、
カラメルで着色したノンアルコールの炭酸飲料である。味はショウガ独特の辛みがある。」となっています。
・・・ですから、美味しくないのです。

しかし、あの世界的ホテルチェーンのヒルトン、リッツカルトンでも使っているジンジャーエールという情報を聞き、早速取り寄せしました。

“土佐山/ジンジャーエール 辛口”
原材料:自社生産有機生姜、ゆず果汁、赤唐辛子(高知・土佐山産)、てんさい(北海道産)

“土佐山/ジンジャーエール マイルド”
原材料:自社生産有機生姜、ゆず果汁、はちみつ(高知・土佐山産)、てんさい(北海道産)

“土佐山/ゆずスカッシュ マイルド”
原材料:ゆず果汁、ゆず皮、ブランデー、てんさい(北海道産)

価格:440円(税込み)  容量:200ml

*少々高いのですが、高いだけの味わいはあります。 まずは“土佐山/ジンジャーエール 辛口”を試してください。

モスコミュールなどのカクテルにも、もちろん使えますが、やはり最初は、よ~く冷やしてストレートでお飲みください。
ジンジャーエールの印象がガラリと変わります!

 


 
 

◆2018ワールド・ウィスキー・アワード/ベスト・スコッチグレンウィスキー
「グレンウイスキー」とは、連続式蒸留機で造られ、モルトウイスキーに加えてブレンデッドウイスキーを造るベースとなるウイスキーです。
皆様よくご存知のサントリー「知多」がグレンウイスキーです。
飲んでみると、「軽くて、味わいが薄い。」とよく言われます。
しかし、今では販売されていませんが、以前愛知県限定で販売されていた「知多12年」は、とてもグレンウイスキーとは思えない深い味わいのウイスキーでした。

グレンウイスキーとはいえ、熟成させればウイスキー通もうならせる味わいとなるのです。
今回、エスポア・スタッフが日本には未入荷だったグレンウイスキーを現地で見つけてきました。
27年もので、しかも2018ワールド・ウィスキー・アワードで『ベスト・スコッチグレンウィスキー』に選ばれたという掘り出し物です。
さらに「シングルグレンウイスキー」とはいえ27年物でこの価格です!


『The Tweeddale  27年 Silent Character』 ザ・トゥイーディル 27年 サイレント・キャラクター
生産本数:564本のみ
Alc:52%    無着色、冷却濾過なし

《ティースティングノート》 色調:黄金色
香り:新鮮なオーク、熟した桃、ライムに蜂蜜
味わい:微かな洋梨とスパイスの効いたコニャックが混ざり合った複雑な味わい。
後味:ほのかな草とミネラルを感じるフィニッシュ。
価格: 700ml 32400円(税込み)

 

◆「各種ワイン講座」「高級ワイン会」のご案内
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講座名

ソムリエ、ワインエキスパート資格取得講座

会場

山之手教室:豊田市山之手1-96 エスポア・アオミ

三好ヶ丘教室:みよし市三好ヶ丘1-13-3 リリーズ・Cafe二階

内容

世界各地のワイン、醸造酒、蒸留酒、リキュール、料理、ナチュラル・チーズ、サービス実技、ワインティースティング

*ソムリエ、ワインエキスパート資格試験の全員合格を目指します。

開催日/時間

山之手教室 /毎月第二、四土曜日  14:00~17:00

三好ヶ丘教室/毎月第一、三日曜日  14:00~17:00

会費

3,500円/毎回

ご用意していただくもの

「日本ソムリエ協会教本」 5184円(税込み)

国際規格ティースティング・セミクリスタルグラス 700円×6脚

受講期間

 

講座名

ヴィエオの会・ワインと料理の講座

会場

井郷交流館/調理室 豊田市四郷町東畑70-1

内容

現役料理人の指導で季節のお料理を3,4品作ります。 そのお料理と毎回4種類のワインでワインの知識を深めます。

開催日/時間

毎月第2日曜日/午後6時~9時

会費

2,500円/月

定員

16名様

入会状況

入会可

 

講座名

ワインとナチュラル・チーズの基礎講座

会場

カルスポ三好・文化カルチャー講座 みよし市ひばりヶ丘2丁目15 TEL0561-33-0401

内容

世界のワイン産地から優れたワイン4種類と5種類のナチュラル・チーズで、ワイン・チーズの知識を深めます。

開催日/時間

毎月第2月曜日/午後7時~9時

会費

受講料:1620円         教材費:2000

定員

15名様

入会状況

入会可

 

講座名

ワインとナチュラル・チーズの基礎講座

会場

NHK豊橋文化センター 愛知県豊橋市今橋町1-2 NHK豊橋放送会館内4 tel.0532-54-4155

内容

世界のワイン産地から優れたワイン4種類と5種類のナチュラル・チーズで、ワイン・チーズの知識を深めます。

開催日/時間

毎月第3月曜日/午後7時~9時

会費

6回分(途中からの受講可) 受講料:6回分 11,923円     教材費:6回分 12,960

定員

15名様

入会状況

入会可

 

講座名

エスポア高級ワイン会

会場

市内のレストランで開催しています。

内容

ボルドー第一級シャトーのワインなど、一度は飲んでみたい高級ワインをお料理と一緒に楽しみます。

開催日/時間

季節毎に開催しています。

会費

ワイン代 7000円~10000円  お料理:30005000

定員

12名様

入会状況

 
 

◆世界一美味しいナッツ「殻つきマカダミアナッツ」
このナッツが何故か? よ~く売れています!
ESPOA
1袋(454g)1470円、しかも専用の「マカダミアナッツ殻割り器」(1410円)が必要です。

初めて買われる方は、旨いか不味いか解らないのに2880円を出すのは少々度胸がいります。
しかし、口コミで徐々に美味しさが伝わっているようです。

殻を割るときの「カキーン!」という心地良い音と、食べだしたら止まらない美味しさがたまらないのです。
ハイボールのおつまみにピッタリです。

 

◆ワインのことならお任せください!
平成3年オープン以来、1階売り場ではワインを中心としたアルコール飲料や「輸入食品・菓子」「店内調理デリカ」「こだわり本格調味料」等を販売しており、お酒に合った食材をお買い求めいただけます。

2階イベントルームでは「ワイン資格取得講座」「ナチュラル・チーズの基礎講座」「フラワー・リボンアート講座」「整膚」を毎月開催しています。

また、大切な方への贈り物や、記念日のプレゼントなどは、お客様のお好みとご予算に合わせアドバイスさせていただき、華やかなラッピングをします。

「ボルドー第一級格付けワイン」、「ブルゴーニュ特級ワイン」、その他カルフォルニア・イタリア等、ギフトにピッタリの高額ワイン(5000円~数万円)を数多く揃えています。

★「エスポアEメール会員」募集中!
お酒の情報や暮らしの新鮮情報をお送りしています。
お申し込みは「info@e−aomi.com」へお申し込みください。

  • イベント
    三好カルスポ・文化カルチャー講座 「ワインとナチュラル・チーズの基礎講座」 ~三好カルスポ・文化カルチャー講座:ワインとナチュラル・チーズの基礎講座~ テーマ:ブルゴーニュ地方のワイン(1) 【日時】7月13(月)19:00~20:30 【会場】みよし市ひばりヶ丘2丁目 三好カルスポ 【教材費】2000円 ◆残席:満席⇒キャンセル待ち
    • 開催期間:2020.07.13~2020.07.13
  • イベント
    コロナ感染拡大に伴うワイン無料配送キャンペーン 『コロナ感染拡大に伴うワイン無料配送キャンペーン』 1)キャンペーン期間: 2020年12月31日まで 2) 発送合計金額:10000円(税込み)以上 3) 発送本数単位: 1本、2本、4本、6本、12本のいずれかでお願いします。 4)運賃:無料 *コレクト料金も無料です。 5)支払い方法:ヤマト宅急便にお支払いをお願いします。 6)ワインのコメントをお付けします。 *ワインのコメント(履歴)を残して置きますので、2回目以降も同じ銘柄はさけてお送りします。 7)ご注文された方々の個人情報はこの企画のみに使用し、それ以外には決して使用いたしません。
    • 開催期間:2020.06.01~2020.12.31
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